おつまみは「輪花取り皿」で〇

料理:小松菜のナムル和え

器 :輪花取り皿

作家:藤井博文

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〇材料

・小松菜

・胡麻油または菜種油

・塩

・ごま

・醤油(お好みで)

〇作り方
小松菜を蒸し、食べやすい長さに切る。
ボウルに小松菜を入れ胡麻油または菜種油で
コーティングするようにサッと混ぜる。

塩を少しずつ足していき味を調整する。
お好みで醤油を少量入れる。
すり胡麻、揉み海苔を混ぜ合わせて完成。