1. ダイタデシカ、TOP
  2. 代田のまちのこと
  3. 月夜野グラスでゼリーづくり
IMG_0714

月夜野グラスでゼリーづくり

たとえば、お気に入りのグラスをこうやって使ってみるのも

いいもんですよ。

今日は僕のお気に入りグラス。「えくぼグラス」で

IMG_0714

ゼリーをつくってもらいました。

11823686_10206355327216589_1907301990_n

夏にはいいよ。涼しいよ。

グレープぎっしりビタミンたっぷり

爽やかな酸味とぷるぷるゼリーの優しい甘みが

お口のなかで夏のマリア―ジュを奏でます。

同じマリア―ジュを奏でたい方はこちらのレシピをご参考ください

○グレープフルーツの寒天ゼリー寄せ○

(材料:2人前)

□寒天×2g

□お湯×150ml

□砂糖×20g

□グレープフルーツ×2個

グレープフルーツ1個分は果汁を、残りは身の部分を房から分けておく。

①鍋に水と寒天を入れ火をつける。

②泡立て器で混ぜながら温め、沸騰したら弱火にする。2分間よく練るようにして混ぜ砂糖20gを加える。 砂糖を寒天によく溶かすこと。

③鍋の火を止め、グレープフルーツのしぼり果汁を入れ混ぜる

④カップにカットしたフルーツを敷き詰める

⑤寒天の液を流し入れる

⑥冷蔵庫で冷やして完成

 ※今回は、ホワイトとルビー1個ずつ使用。果汁はホワイトのみで作っています。

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント

ダイタデシカ、公式 Instagram @daitadeshika